生果批皮都可代劳

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去旅行住酒店，有人偏爱试住新开业的酒店闻新房阵除，有人爱住设计新颖充满视觉冲击的酒店，不过令人住过返寻味的，始终是酒店的细心惊喜位。被喻为「东京御三家」之一的帝国酒店，连生果也可以代劳「批皮」，入住过后，我终于明白何解会成为日本人心目中的顶级酒店。

酒店大堂的1幅「光の壁」用千多块染色玻璃拼成，抢眼但不失日式优雅格调。

生果代批皮垃圾存多1日免误掉

关于帝国酒店的超班细心程度传闻有不少，在我入住后，更加可以证实，传闻皆属实，细心的程度绝无夸张！

早上的morning call，接线生会在第1次致电后5分钟再来电，确保客人已起床。酒店的门僮，胸前口袋裏都藏着1万円，指定5张1千円及1张5千円，以备客人乘的士抵达酒店时，只有大钞，的士司机未能找续或现金不足。每层电梯大堂都设当值经理，高级楼层更有穿和服的接待员，由check-in时送上welcome drink，到退房前要如何安排行李交通。房间附送的生果，更可找专人代劳去皮切件，犹如妈妈一般贴心！最令人啧啧称奇的，就是在房间丢弃的垃圾会在酒店内存放多1天，以防客人误把重要物件弃掉！

这些超越常人可想像的细心，令酒店经常保持高入住率，在日本人心目中真正地位超然，并被喻为东京「御三家」最top的酒店。

没想过连生果批皮服务都会在酒店内提供。

酒店本馆的Imperial Floor楼层安排全天候驻场的接待员。

Snoopy陪瞓最可爱的room service

这家百年帝国酒店，蔡澜称之为一生人要住1次，虽然东京近年有不少星级酒店插旗，但仍然是皇室政要名人到访东京时爱住的旅馆，近年为满足家庭客人，推出Snoopy Stay选项，将房间布置成史诺比主题，浴巾、水杯和地毡都是换上酒店服务员装束的Snoopy & friends，还有巨型厨师 Snoopy毛公仔陪伴入住，早餐更附送Snoppy便当room service，小狗造型的麵包、烘上史诺比头的火腿，超可爱。

Snoopy Stay将房间布置成主题客室，浴巾、水杯和地毡都是换上酒店服务员装束的 Snoopy。

入住附送便当式room service，可以一尝酒店出名的 egg benedict。

自助餐叫Viking 源头来自帝国酒店

帝国酒店门下共有17家餐厅，几乎是个商场的餐厅数目！知道为什幺日本人叫自助餐作「Viking（バイキング）」？一直以来以为这字是比喻食 buffet 像维京人四处掠夺的情景，但原来战后年代酒店特意派员到丹麦学师，将自助冷热盘Smorgasbord形式的自助餐带回日本，但因为直译「太翘口」，餐厅以当年正在东京上映的电影《Viking》命名为「Viking SAL」，自此 Viking在日本成了自助餐的代名词。