瑞穗森林探美瀑沐历史之汤

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瑞穗 森林探美瀑 沐历史之汤
花莲瑞穗不只是台湾东部酪农业大本营,喝得到新鲜牛乳的细緻淡香,更有着清幽的溪谷、秀丽的瀑布水景、明媚而引人入胜的森林风光。
邻近还有日据时期的温泉老旅舍,让人能沉浸在和风浓郁的氛围中,享受温泉洗礼。
报导╱吴孟芳 摄影╱高世安

瑞穗森林探美瀑沐历史之汤

满眼的翠绿在踏进富源森林游乐区时蔓延开来,这密集的绿,是由历经40多年演替、犹如自然丛林的樟树群与低海拔阔叶林所组成,树干上众多的附生植物,山苏、崖姜蕨、上树蜈蚣……好似锦上添花地更加丰富了绿意的美感层次。园区里步道交错,有挑战体力的环山步道,也有老少咸宜、平坦的主步道,而从主步道连结环溪步道,直至龙吟瀑布的这段路,则是园里最热门的一段路。

主步道沿途清幽令人欣喜外,也能顺访赏蝶区与石头公园。导览人员说,这些散落的大石处原本是溪床,因溪流改道仅剩大石,经营游乐区的蝴蝶谷温泉度假村用石头的造型,规划成公园动线,让游客得以细看大自然的塑型艺术。另外,每年的4~8月是园区赏蝶的最佳时段,但这次来访时季节未至,相当可惜。
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环溪步道沿途溪流潺潺不绝于耳,水质的清澈度也一览无遗。
吊桥雅致 瀑布绢秀
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从台9线往富源森林游乐区路上,有段通往自强外役监的乡间小径,道路笔直风景极佳。
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龙吟吊桥有75公尺长、15层楼高,是富源森林游乐区中深具特色的景点。
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通过跨越富源溪的富源吊桥,便由主步道连接至环溪步道,路程也开始有了起伏。
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前往龙吟瀑布约需行走1小时,但沿途步道铺设完整相当好走。
通过跨越富源溪的富源吊桥后,便能连接到环溪步道;虽然抵达瀑布还需走个50分钟,但沿途溪流潺潺自然美景不断,还有像是九芎等变叶植物,带来季节限定的视觉飨宴,即便当日天候阴霾,依然让人心情愉悦。
从岩壁间飞洩而下的龙吟瀑布,如同水幕般轻柔连绵,游客除了能在溪畔欣赏外,也可登上一小段陡坡,从跨越山谷、15层楼高的龙吟吊桥,向下俯瞰。若走累了,园区内还有引自自然露头的露天风吕,以40℃的微温泉形式,让游客舒适久泡、舒缓身心。
邻近的瑞穗红叶温泉旅舍,虽说地点偏僻,却是个从日据时期就已具名的历史温泉。旅舍前身为高级日警官舍,纵使外观经过修建,仍完整保持着传统的日式格局,加上户外庭园与周围环山的景致,给人复古与亲切的感受。而屋内成排的木窗长廊、日式通舖房的推门,与翻滚时闻得到的榻榻米香,也是现代生活中已然少见的体验。
历史温泉乡 和风味浓
瑞穗森林探美瀑沐历史之汤
周围尽是绿意的涌泉露天温泉,环境舒适是泡汤好去处。
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保有马赛克砖的温泉浴池,是红叶温泉旅舍的一大特色。
瑞穗森林探美瀑沐历史之汤
红叶温泉的和室通舖,飘散着淡雅的榻榻米香气。
瑞穗森林探美瀑沐历史之汤
体验创意发想的彩绘牛DIY,是吉蒸牧场广受欢迎的活动。
瑞穗森林探美瀑沐历史之汤
吉蒸牧场里还有小马等可爱动物,可让游客近距离接触。
瑞穗森林探美瀑沐历史之汤
採低温杀菌的吉蒸牧场鲜乳,喝来口味天然。
红叶旅舍的室内大众裸汤浴池,依旧维持老式的马赛克砖,时代感与澡堂味浓;另外,石砌的露天泡汤池设施简单,但着实舒适,反而更能单纯地享受温泉洗礼。这里的温泉属碳酸氢钠泉,泡起来温和皮肤光滑。
来到瑞穗,自然得到牧场走逛一番,吉蒸牧场饲养超过600只乳牛,到这里旅游千万别错过品尝新鲜牛乳,尤其是牛乳採65℃低温杀菌而成,较能保有奶中的乳铁蛋白,喝起来更是清爽天然;而强调以纯鲜奶不加水製成的鲜奶薄饼,是近年牧场的人气伴手礼。另外,牧场的彩绘牛等DIY活动,也受到许多游客欢迎。
客家料理 精緻味美
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陈家豆腐
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贵妃醉鸡
瑞穗森林探美瀑沐历史之汤
凤梨苦瓜鸡汤
前年才搬到现址的陈家小馆有着高雅舒适的装潢,让原本以为瑞穗乡间不外乎就是乡土小吃的我很意外。师承江浙菜的老闆兼主厨,原本还是名游泳教练,在返乡创业时,特地将自身所学结合外婆家传的客家菜,不仅让菜色变得多元丰富,也提昇了精緻度。
餐厅的招牌菜色多,像是改良自传统客家豆腐的「陈家豆腐」,豆腐软嫩,酱汁既有豆豉的甘甜,又有辣豆瓣酱带来的鹹香好味。
「贵妃醉鸡」,以绍兴酒泡渍1周入味,因除枸杞外没有使用中药,吃来特别的甘醇甜香。「凤梨苦瓜鸡汤」,鸡汤中加入在地苦瓜与客家传统的凤梨酱一起蒸煮,汤汁清澈、甘甜好喝。
瑞穗森林探美瀑沐历史之汤
开车
.富源森林游乐区 台9线于富源转中正路再转广东路可达。
.吉蒸牧场 台9线于瑞穗转193县道沿指标可达。
.花莲红叶温泉 台9线于瑞穗转成功北路,再转温泉路可达。
.陈家小馆 台9线于瑞穗转富贵路再转国光北路可达。
搭车
.花莲红叶温泉 可由瑞穗火车站搭往红叶的花莲客运,于红叶站下,每日仅4班。
.陈家小馆 可搭到瑞穗火车站下,步行前往。
.富源森林游乐区、吉蒸牧场 无公车,建议自行开车前往。
相关资讯
.富源森林游乐区 881-2377 08:00~17:00 全票100元、优待票60元;露天风吕全票250元、半票180元;入园门票可抵泡汤消费
.吉蒸牧场 887-5588 平日08:00~17:00 假日08:00~17:30 乳牛彩绘DIY每人80~150元,20人以上可预约
.花莲红叶温泉 887-2176 泡汤07:00~00:00 泡汤150元起;住宿平日每人600元起、假日700元起
.陈家小馆 887-6909 11:00~13:00、17:30~19:30 周一休 最好先预约